Speisekarte

• 1.Súp Nước Dừa – Kokosnusssuppe

  Kokosmilch mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras, Basilikum und Koriander.

  • A.Hühnerbrustfilet5,50 €
  • B.Garnelen²6,00 €
  • C.Tofu⁶☘5,00 €

• 1.1.Sauer-Scharf-Suppe

  Hühnerfleisch, Ei, Champignons, Ananas, Tomate, Morcheln.

  5,50 €

• 2.Súp Canh Chua

  Pikantes Zitronengras mit Tomaten, Champignons, Tamarinde, Gemüse, frischen Kräutern.

  • A.Hühnerbrustfilet5,50 €
  • B.Garnelen²6,00 €
  • C.Lachs⁴6,00 €

• 3A.Wan-Tan-Suppe^1,2,3,7

  Hausgemachte Wan-Tan-Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu Gemüse und frische Kräuter.

  6,00 €

• 3B.Wan-Tan gebacken^1,2,3,7

  6 Stk.

  5,50 €

• 4.Miso-Suppe⁶

  Mit Sojabohnenpaste und Seetang.

  • A.Tofu⁶☘5,00 €
  • B.Lachs⁴6,00 €

• 5.Dim Sum – gedämpftes Teigblatt (4 Stk.)^1,6,11

  Im Bambuskorb, serviert mit Sesam-Soja-Soße, verschieden gefüllt.

  • A.Feinem Schweinehackfleisch5,00 €
  • B.Scampis²5,00 €

• 6.Nem Cuốn Sài Gòn – Sommerrollen (2 Stk.)^3,5

  Im Reispapier eingewickelt mit Minze, Koriander, Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit Erdnuss-Soße.

  • A.Tofu⁶☘4,50 €
  • B.Hühnerbrustfilet5,00 €
  • C.Garnelen²5,50 €

• 7.Hà Nội Rolls – Frühlingsrollen^1,2,4

  Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, Gewürzen und Glasnudeln, serviert mit Fischsoße.

  • A.Gefüllt mit Gemüse (vegan, 4 Stk.)☘6,00 €
  • B.Gefüllt mit Schweinefleisch (2 Stk.)6,00 €
  • C.Netzrollen gefüllt mit Garnele (4 Stk.)²6,00 €

• 8.Tôm Cốm – Ebi Tempura (2 Stk.)^1,2

  Knusprige Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel, gemischter Salat und Spezialdressing.

  6,00 €

• 9.Tofu Cốm – Tofu Tempura (3 Stk.)¹☘

  Knuspriger Tofu im Reisflockenmantel, gemischter Salat und Spezialdressing.

  5,00 €

• 10.Chicken Yakitori (3 Stk.)

  Hühnerspieße nach japanischer Art mit Salat.

  6,00 €

• 11.Bò Lá Lốt – Beef (4 Stk.)⁴

  Gegrilltes Schweinefleisch und Rinderhackfleisch, umwickelt in Betelblättern, serviert mit Limetten-Fisch-Soße.

  6,50 €

• 12.Edamame⁶☘

  Gedämpfte Sojabohnen.

  5,50 €

• 13.Avocado Tempura (3 Stk.)¹

  Knusprig panierte Avocado.

  5,00 €

• 14.Gỏi Miến – Glasnudelsalat^5,11

  Mit Koriander, Basilikum, frischen Kräutern, Spezialdressing, gerösteten Erdnüssen und Sesam.

  • A.Tofu⁶☘5,50 €
  • B.Hühnerbrustfilet6,00 €
  • C.Garnelen²6,50 €

• 15.Gỏi Đu Đủ – Papayasalat^2,5

  Grüne Papaya-Julienne mit Karotten, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Fischsoße — auf Wunsch auch Veggie.

  6,00 €

• 16.Gỏi Gà – Hühnerfleischsalat⁵

  Frischer Salat mit Hühnerfleisch, Lotussprossen, Karotten, Kräutern, Limonade, Minze, Koriander und Erdnüssen.

  6,00 €

• 17.Gỏi Xoài⁵

  Fruchtiger Mangosalat mit frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, Minze, Koriander und einer Limette, serviert mit Ingwerdressing.

  • A.Tofu⁶☘5,50 €
  • B.Hühnerbrustfilet6,00 €
  • C.Garnelen²6,50 €

• 18.Seetang-Salat^6,11☘

  Gemischter Seetang mit Sesam- und Sojadressing.

  5,00 €

• 19.Seetang-Salat mit Lachs^4,6,11

  Gemischter Seetang mit Lachs, Sesam und Sojadressing.

  6,50 €

• 20.Phở Musuko⁶

  Hausgemachte würzige Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Sojakeimen, Koriander, fein abgeschmeckt mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.

  • A.Tofu⁶☘10,50 €
  • B.Hühnerbrustfilet11,50 €
  • C.Rinderfilet12,50 €

• 21.Bún Nem^3,6

  Reisnudeln mit Salat, asiatischen Kräutern, serviert mit Spezialsoße und knusprigen Frühlingsrollen mit Schweinefleisch.

  12,00 €

• 22.Bún Bò Nam Bộ (scharf)⁵

  Reisnudeln mit Zitronengras, asiatischem Gemüse, Minze, Koriander, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Spezialsoße.

  • A.Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • C.Rinderfilet12,00 €
  • D.Garnelen13,50 €

• 23.Bún Chả Lá Lốt⁵

  Reisnudeln mit mariniertem Schweine- und Rindfleisch, eingewickelt in Betelblättern, Zitronengras, asiatischem Gemüse, Minze, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Spezialsoße.

  12,00 €

• 24.Phở Xào

  Gebratene Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Pak Choi, Koriander, Schnittlauch und gerösteten Zwiebeln.

  • A.Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rinderfilet12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 25.Udon Xào¹

  Koreanische Udon-Nudeln gebraten mit asiatischem Gemüse, Koriander, Schnittlauch und gerösteten Zwiebeln.

  • A.Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 26.Miến Xào¹¹

  Gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Koriander und Sesam.

  • A.Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 27.Mỳ Xào^1,3

  Gebratene Nudeln mit Eiern und Gemüse.

  • A.Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • C.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • D.Rindfleisch12,00 €
  • E.Garnelen²13,50 €
  • F.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 28.Cơm Rang³

  Gebratener Reis mit Eiern und Gemüse.

  • A.Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • C.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • D.Rindfleisch12,00 €
  • E.Garnelen²13,50 €
  • F.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 29.Đùi Gà Xào Sả Ớt

  Gebratene, gewürfelte Hühnerkeule ohne Knochen mit Knoblauch, Szechuan-Chili-Pfeffer, Lauchzwiebeln und Sellerie, dazu Jasminreis.

  12,50 €

• 30.Cá Hồi Nướng – Salmon On Grill

  200 g Steak vom norwegischen Lachs mit krosser Haut, Pak Choi und Saison-Gemüse, serviert mit Süßkartoffel-Pommes oder Jasminreis.

  17,50 €

• 31.Bò Xào Sả Ớt

  Rindfleisch gebraten mit Knoblauch, Szechuan-Chili-Pfeffer, Lauchzwiebeln und Sellerie, dazu Jasminreis.

  13,50 €

• 33.Grün Curry Avocado Soße (scharf)⁷

  Mit Gemüse, Kräutern, Wildkräutersalat in einer Kokosmilch-Soße, serviert mit Jasminreis.

  • A.Bio-Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet¹11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 34.Rotes Curry (scharf)⁷

  Curry-Kokosmilch-Soße mit Gemüse und Kräutern.

  • A.Bio-Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet¹11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 35.Curry Erdnuss^5,7

  Curry-Erdnuss-Soße mit Gemüse und Kräutern.

  • A.Bio-Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet¹11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 36.Gemüse der Saison

  Gebratenes Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, serviert mit Jasminreis und einer hausgemachten dunklen Soße.

  • A.Bio-Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €

• 37.Mango-Curry-Soße

  Mango-Kokosmilch-Soße mit Gemüse und Kräutern.

  • A.Bio-Tofu⁶☘10,00 €
  • B.Hühnerfleischimitat (vegan)☘11,00 €
  • C.Hühnerbrustfilet11,00 €
  • D.Knuspriges Hühnerbrustfilet¹12,50 €
  • E.Rindfleisch12,00 €
  • F.Garnelen²13,50 €
  • G.Ente kross¹14,90 €
  • H.Lachs⁴16,50 €
  • I.Hühnerschenkel kross (ohne Knochen)¹13,00 €

• 38.Vietnamese Beefsteak – Bò Bít Tết

  Argentinisches Entrecôte (220 g) nach vietnamesischer Art mit Spiegelei, vietnamesischer Pâté, Kartoffelecken, Gemüsezwiebeln und Tomaten auf heißer Eisenguss-Pfanne, serviert mit Musuko-Salat.

  24,00 €

• 40.Bò Sốt Vang¹

  Vietnamesischer Rindergulasch, serviert mit Baguette.

  22,00 €

Mit Seetang, Mix-Salat, Edamame, Rettich, Avocado, Gurke, Unagi-Soße, Sesam-Soße, Cocktailsoße und Erdnuss-Soße.^1,5,6,7,11

• B1.Lachs Bowl⁴

  15,50 €

• B2.Thunfisch Bowl⁴

  16,50 €

• B3.Lachs & Thunfisch Mix Bowl⁴

  17,00 €

• B4.Garnelen Bowl²

  15,50 €

• B5.Chicken Bowl

  15,50 €

• B6.Seafood Mix Bowl^3,4,Srm

  Mit Fisch, Garnelen, Ei und Surimi.

  18,00 €

• B7.Knusprige Ente¹

  17,00 €

• B8.Rindfleisch

  15,50 €

• B9.Tofu (vegan)☘

  14,00 €

• D1.Chuối Chiên^1,7

  Gebackene Banane mit Sahne.

  3,50 €

• D2.Mochi Cake (3 Stk.)

  Grüntee / Kokos.

  3,90 €

• D3.Mochi Eis (3 Stk.)⁷

  Verschiedene Sorten japanischer Reiskuchen mit Eisfüllung.

  4,50 €

• D4.Eis⁷

  Vanille, Erdbeer- oder Schokoladeneis.

  4,50 €

• D5.Panna Cotta⁷

  Erdbeere, Himbeere oder Maracuja, mit Milch, Whipping Cream, Sahne, Gelatine und Zucker.

  3,50 €

• A70.Rainbow Rolls^2,4

  Echtes Krebsfleisch, Avocado, umwickelt mit Lachs, Garnelen und Thunfisch.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A71.Black Tiger Rolls^1,2,4,7

  Panierte Garnelen, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Aal.

  • A.4 Stk.9,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A72.Tiger Rolls^2,3,7,F,St,V

  Japanisches Omelette, Avocado, Surimi, Frischkäse, umwickelt mit Garnelen.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A73.Shaolin Rolls^3,6,7

  Ei, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Tofu.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,00 €

• A74.Sakura Rolls^4,7

  Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse, Aal, umwickelt mit flambiertem Lachs.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A75.Tazuna Rolls^4,7

  Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Avocado.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,00 €

• A76.Tamago Rolls^3,4,7

  Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Ei.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,00 €

• A77.Taiko Rolls^2,4,7

  Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Thunfisch.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.16,00 €

• A78.Fuji Rolls^2,4,7

  Panierter Lachs, Frischkäse, Gurke, umwickelt mit Garnelen.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A79.Dragon Ball Rolls^2,4,7

  Panierte Garnelen, Frischkäse, Gurke, umwickelt mit flambiertem Lachs.

  • A.4 Stk.8,90 €
  • B.8 Stk.16,00 €

• A80.Philadelphia Rolls^4,7

  Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A81.Kyoto Rolls^4,7

  Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Avocado.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A82.Hot Tazuna Rolls⁴

  Scharfer Thunfisch (gekocht), Gurke, umwickelt mit Thunfisch und Avocado.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,50 €

• A83.Orchidee Rolls⁷

  Eingelegter Rettich, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Avocado.

  • A.4 Stk.8,50 €
  • B.8 Stk.15,00 €

Große Makirolle gebacken im Tempura-Mantel, mit Frischkäse (5 Stück).

• A50.Ebi Tempura Rolls^1,2,7

  Gekochte Großgarnele, Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A51.Sake Tempura Rolls^1,4,7

  Bio-Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A52.Maguro Tempura Rolls^1,4,7

  Bio-Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A53.Ebi Tempura Rolls^1,2,7

  Frittierte Großgarnele, Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A54.Yakitori Tempura Rolls^1,7

  Gegrilltes Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A55.Chicken Tempura Rolls^1,7

  Frittiertes Hühnerfleisch, Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A56.Veggie Tempura Rolls¹

  Avocado, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• A57.Salmonskin Tempura Rolls^1,4,7

  Lachshaut, Gurke, Frischkäse.

  8,50 €

• M1.¹¹

  18 Maki: Avocado, Gurke, Rettich.

  9,90 €

• M2.⁴

  12 Maki (Lachs, Thunfisch), plus 1 Nigiri (Lachs).

  11,50 €

• M3.^{Srm,Tbk,3,4,11}

  18 Maki (Avocado, Thunfisch, Lachshaut), plus 4 Inside Out (California).

  12,90 €

• M4.^3,4

  2 Nigiri (Lachs, Thunfisch), plus 6 Maki (Lachshaut) und 4 Inside Out (Lachs).

  11,90 €

• M5.^2,4,7,11

  3 Nigiri (Lachs, Ebi, Thunfisch), plus 4 Inside Out (Gurke, Avocado) und 6 Maki (Lachs).

  12,90 €

• M6.^2,4,7,11,14

  4 Nigiri (Lachs, Ebi, Tuna, Tako), plus 6 Maki Lachs und 4 Inside Out (Gurke, Avocado).

  14,50 €

• M7.^2,4

  18 Maki (Lachs, Thunfisch, Lachshaut), plus 1 Nigiri (Ebi).

  13,50 €

• M8.^{Srm,Tbk,3,4,11}

  12 Maki (Lachs, Thunfisch), plus 4 Inside Out (California) und 4 Futo Maki (California).

  16,50 €

• M9.^{Srm,Tbk,1,2,3,4,7,11}

  12 Maki (Lachs, Gurke), plus 8 Inside Out (California), 5 Tempura Rolls (Lachs, Avocado) und 3 Nigiri (Ebi, Thunfisch, Lachs).

  24,50 €

• M10.^4,11

  24 Maki: Lachs, Gurke, Thunfisch, Lachshaut.

  15,00 €

• M11.⁴

  4 Nigiri (Lachs), plus 6 Maki (Lachs).

  13,00 €

• M12.^{Srm,Tbk,2,3,4,11}

  4 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Surimi), plus 6 Sake Maki und 8 California Inside Out.

  17,00 €

• M13.^{Srm,Tbk,1,2,3,4,7,11,14}

  18 Maki (Lachs, Ebi, Lachshaut), plus 4 Nigiri (Ebi, Lachs, Thunfisch, Ika), 8 California Inside Out und 5 Sake Tempura Rolls.

  26,50 €

• M14.^{Srm,Tbk,2,3,4,11}

  10 Nigiri, plus 18 Maki (Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch) und 12 Inside Out (4 California, 8 Lachs).

  36,50 €

• M15.^3,4

  3 Nigiri (Lachs), plus 6 Maki (Lachs) und 8 Inside Out (Lachs, Avocado).

  16,90 €

• M16.^{Srm,Tbk,3,4,11}

  24 Inside Out: Lachs, California, Avocado, Rettich.

  19,50 €

• M17.Musuko Menü^{Srm,Tbk,1,3,4,7,11}

  10 Nigiri, 24 Maki (Lachs, Avocado, Gurke, Lachshaut), 12 Inside Out (Krebsfleischimitat, Lachs, Thunfisch) und 6 Sake Tempura Rolls.

  45,50 €

• M18.Chicken Tempura Menü^1,7,11

  6 Stk. Chicken Maki, 8 Stk. Inside Out Chicken, 5 Stk. Chicken Tempura Rolls.

  18,90 €

• M19.Sake Menü^1,4,7,11,Tbk

  6 Stk. Sake Maki, 2 Stk. Sake Nigiri, 8 Stk. Inside Out Sake Kappa, 5 Stk. Sake Tempura Rolls.

  23,90 €

• M20.Vegetarisches Menü^1,7,11

  6 Stk. Kappa Maki, 6 Stk. Paprika Maki, 8 Stk. Inside Out Veggie, 5 Stk. Veggie Rolls.

  20,90 €

• M21.Musuko Platte^{1,2,3,4,7,11,Srm,Tbk}

  6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. California Maki, 4 Stk. Nigiri (Ebi, Sake, Tuna, Avocado), 5 Stk. Veggie Futo Maki, 8 Stk. Ebi Inside Out, 8 Stk. Rainbow Rolls, 4 Stk. Sashimi Sake, 5 Stk. Chicken Tempura Rolls.

  54,90 €

• M22.Party Platte^{1,2,3,4,7,11,Srm,Tbk}

  Für 4 Personen: 6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki, 6 Stk. Nigiri (Avocado, Surimi, Sake, Tuna, Tamago, Ebi), 8 Stk. California Inside Out, 8 Stk. Fuji Rolls, 8 Stk. Black Tiger Rolls, 8 Stk. Orchidee Rolls, 5 Stk. Sake Futo Maki, 8 Stk. Sashimi Sake, 5 Stk. Ebi Tempura Rolls.

  88,90 €